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为什么相同的食物有些人吃了会中毒过敏

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为什么相同的食物有些人吃了会中毒过敏

或许你会问:同样的食物,为什么有的人吃了没事,有的人却会起疹子、拉肚子或呼吸困难呢?主要是因为每个人体质不一样,所以体内的酶和免疫抗体会有不同程度的表现,因此会影响外来物对身体产生的毒性大小。

很多人会对海鲜、奶、蛋、坚果类过敏,但有些人则是会对水果(芒果、奇异果),甚至还有人会对米饭和面粉过敏。有的人吃了味精觉得口渴,乃至脸红、头痛、胸闷。气喘患者接触到亚硫酸盐这种防腐剂,会觉得呼吸困难。人的消化道缺乏乳糖酵素时,就没办法消化牛奶里的乳糖,而肠道里的细菌会导致乳糖发酵、产生气体,最终引起腹胀、腹痛和拉肚子。

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标题:为什么相同的食物有些人吃了会中毒过敏

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